八万镇是陆丰市的一个山区镇，拥有优美的生态环境，绿色资源丰富。八万镇一方面靠山吃山，打通“绿水青山就是金山银山”转化通道；另一方面靠山养山，以绿美生态建设助力镇域经济社会高质量发展，尽情铺展乡村振兴绿色发展美丽画卷。

八万镇打造美丽田园风光。图为该镇彩虹小道。

八万镇供图

“产业旺，乡村兴。如何引领带动村民致富是八万镇党员干部、人大代表当下奋笔疾书的课题。”陆丰市人大代表、八万镇党委书记蔡景章说道。为了解决撂荒地、土地流转问题，也为了带动一方村民增收致富，镇党员干部、人大代表按照镇委镇政府的工作部署，深入百姓家、田间地头，向村民讲解相关法律法规政策、开展培训等，提高农户复耕积极性。同时，镇党员干部、人大代表认真调研，积极建言献策、履职尽责，支持配合推动镇党委工作，对涉及农户的撂荒地出台了合理的流转方案，使农田恢复了昔日生机。

近年来，八万镇大力探索“党建+生态”模式，采取“党支部+基地+农户”的创业带富模式，让基层党组织、党员、人大代表成为生态绿色产业发展的“带头人”和中坚力量，积极推进产业振兴，精心培育牛大力、茶叶、菠萝、油柑等特色农产品示范点。同时，为了充分突显八万镇优势，打造特色农产品品牌，镇党员干部、人大代表多次外出学习，并邀请专家传授农技技术，如春耕期间，多次组织农技人员下乡指导工作，深入田间地头了解春耕备耕工作开展情况，就病虫害防治、田间管理等方面进行现场指导，为农户解决春耕生产中的技术难题。该镇以“牛大力”中药材种植为主导产业，结合本地实际，拓展延伸其产业链条，开发如牛大力药酒、牛大力茶、牛大力薯片、野生牛大力鲜薯等附加值高的产品，通过建设吉水缘驿站——牛大力展示体验馆、线上电商平台及农产品直播等形式，推进第一二三产业深度融合，助推镇村经济发展。

“绿色是八万最大的底色，通过推进绿美产业，打破了以往‘有产品、无商品，有品质、无品牌’的瓶颈，让‘绿色’生‘金色’，不断拓宽村民‘致富’渠道，带动村民持续增收。”蔡景章介绍说。该镇吉水村通过拓宽集体经济增收渠道，结合“村企”合作模式，村集体经济收入每年增加16万元。双派村引进牛油果种植项目，为农户探索多元化增收新途径，让牛油果成为群众的“致富果”。

依托生态优势，八万镇探索出“绿水青山就是金山银山”转化的路径。“八万镇以陆丰市委市政府规划的‘浪漫荷香’乡村振兴示范带建设为契机，打造网红景点，引进龙头企业，培育特色产业，拓展销售渠道，以‘美丽田园’带动‘美丽经济’。”蔡景章表示，在走好绿色发展“致富路”上，镇党员干部、人大代表主动作为，为八万的高质量发展建言献策。八万镇以白水寨森林公园、坎钟山森林公园、八万河、紫龙洞景区等为重要载体，谋划罗经嶂、紫龙洞旅游一批项目，打造一批示范点，培育一批绿美品牌。另外，该镇聚焦群众对美好生活的向往，抓住推动乡村振兴发展的重大机遇和政策利好，组织党员干部、人大代表引导村民因地制宜做好“食、宿、行”等配套服务，向村民宣传发展乡村旅游的重要性，解答村民心中困惑，同他们讲明发展生态旅游也是实现增收致富的重要举措之一。目前，该镇培育“农家乐”8家、民宿2家。在这一处处亮点的背后，少不了党员干部、人大代表及群众等多方力量的共同参与。

八万镇以“绿色”作为最靓丽的底色，在推动产业发展，带领群众赚上“生态钱”的过程中，不仅“靠山吃山”，还“靠山养山”。

“党员干部、人大代表带好头、作表率，积极统筹多方力量，动员全镇各界参与到绿美生态建设行动中。”蔡景章说。众人植绿绿荫浓，去年以来，在镇开展植树造林活动中，党员干部、人大代表带头种植“一棵树”、开展“绿美八万大干一场”“十个万”等活动，积极投身到植树造林的热潮中，并进行绿色资源的宣传和保护，用实际行动将“底色”描绘得更加浓郁。

为进一步挖掘绿美生态资源，八万镇还致力打造乡镇公园绿地和村庄休闲绿地，采取相关措施，稳步推进优化林分林相、荒山改造、古树名木保护等工作。八万镇首先督促各村清理不规范合同，收回部分承包种植桉树的到期或租金过低类型合同，并组织各级力量进行优化山林工作。其次是推进荒山改造，将部分荒山地块进行有效改造。党员干部、人大代表按照镇委镇政府的工作部署，通过翻土、除草等措施，使其恢复肥力，种植林木或粮食，进一步厚植八万绿美本底。围绕各村古树名木，该镇谋划建设乡镇公园绿地，收集古树名木史料，广泛宣传林木资源保护工作的重要性，讲好八万古树名木故事。

八万镇还做好人居环境整治，全面推进农房外立面微改造、特殊景观、“三线”下地、绿化提升等城乡风貌整治提升工作。同时，常态化开展村庄清洁行动，清理房前屋后、街巷、老旧居民区、农贸市场等区域“乱堆乱放”，河道、池塘、沟渠等水域漂浮物和障碍物等，全面提升人居环境、加强基础设施建设和提升公共服务水平，使更多群众享有更高品质生活。去年，在成功创建“广东省卫生镇”的基础上，该镇吹响了创建国家卫生镇的号角，常态化开展了“宜居靓家园 健康新生活”“爱卫专项行动”等活动，全面提升人居环境质量，实现镇村同建同治同美。

“八万镇将继续依托自然资源禀赋优势和‘浪漫荷香’乡村振兴示范带辐射带动作用，充分发挥党员干部、人大代表示范带头作用，带领群众，打好‘生态牌’走好‘绿色路’，做大做强特色产业，做优做美生态环境，扮靓陆丰的‘后花园’。”蔡景章表示。

搭起代表与群众沟通交流的桥梁

—— 陆丰市西南镇人大代表中心联络站履职侧记

近年来，陆丰市西南镇人大充分发挥代表联络站点的履职阵地作用，积极组织人大代表进站接待选民，倾听群众心声，反映群众意愿，并认真跟踪督办，在助力经济社会发展的同时，推动解决了一批群众“急难愁盼”的问题，为提高人民群众的获得感、幸福感和安全感贡献人大力量。

西南镇人大代表到黄塘村聚润生态农业开展调研，为产业发展建言献策。

陆丰人大供图

“人大代表中心联络站就在我们镇政府大院内，且下设有6个村级人大代表联络站，我们有什么‘急难愁盼’可以直接找人大代表倾诉，寻求解决办法。可以说家门口有了人大代表联络站，代表就在我们身边。”西南镇村民黄先生说道。为了真正建成选民家门口的联络站，西南镇人大发挥人大代表联络站“宣传站、民意窗、连心桥、监督岗、大课堂”五大功能作用，持续推进联络站规范化建设，制定完善“驻站代表”服务机制，坚持每月组织代表开展“一月一主题”活动、安排代表进站接待选民，按季度走访选民，做到在活动、接待、走访中了解群众的意见，聆听群众的心声，搭建起一座代表与群众沟通交流的桥梁，切实做到“民有所呼我有所应”，让联络站成为人大代表履职、为人民群众解难题办实事的主阵地。

“以前溪口村有部分水田闲置多年、无人耕作，是碎片化耕地，地块小而分散，种不了作物。为使水田焕发新活力，镇政府将荒废的水田重新垦造，修机耕路、建灌溉渠，提升耕作效益。”镇人大代表、溪口村党总支部书记李色开说道。为进一步发挥人大代表的作用，镇人大联络站围绕镇党委、政府的中心任务，以开展“更好地发挥人大代表作用”主题活动为契机，组织人大代表到溪口村调研垦造水田项目，听取镇有关领导和部门负责人的介绍讲解，并对项目发展提出切实可行的意见建议；到聚润生态农业听取企业意见建议，收集企业疑难问题，帮助企业解决实际困难。“通过到现场走一走、看一看、听一听，了解垦造水田项目的建设情况和企业是否遇到问题，通过发挥人大的监督职能作用，让村民尽快享受到垦造水田带来的福利，为企业发展提供助力。为推进乡村振兴工作取得新成效贡献我们人大代表的力量。”西南镇人大代表李色开说道。

“近几年来，西南镇的人大代表积极发挥带头示范、宣传引导、桥梁纽带作用，引导村民发展特色产业，打造特色产业名片。” 镇人大代表、青塘村党委书记黄少湖告诉记者。通过联络站的联络沟通，让人大代表紧密联系群众，察民情、解民忧，鼓励和引导农民发展特色产业，为农村拓展就业和增收渠道，增强“造血”功能和内生动力。其中，青塘村曾因农田设施差、农业效益低，致使村民生产积极性低，土地撂荒的情况较为突出。面对这种情况，在陆丰市人大常委会和镇委镇政府的指导和带领下，人大代表深入田间地头，向村民讲解土地流转的好处。对于有些村民不理解土地流转中的签订条款，在法律界工作的人大代表通过走访入户、讲解法律法规、法律援助等形式，宣传乡村振兴战略意义和目的，以及法律法规如何保障群众的合法权益。慢慢地，村民从“抗拒”到“理解”，最终把土地流转出来，并推动村民种植丝苗米。“我们青塘村的丝苗米‘大山岗’2020年就已经成功入选了省级‘一村一品’项目，带动了众多农户种植，通过丝苗米的种植也极大提升了村民的人均收入，让村民的钱袋子‘鼓了起来’。”黄少湖说道。

“作为政府与群众的‘连心桥’，我们以基层人大代表联络站为平台，积极做好党的路线方针政策和国家法律法规的‘宣传员’，做好助力乡村实现蝶变的‘战斗员’。”镇人大代表、青塘村党委书记黄少湖介绍。在推进西南人居环境整治中，以人大代表联络站为主阵地，开展“绿美行动齐植树 绿美陆丰同建设”“爱国卫生月”“检查‘三线’整治工作”等主题活动，为打造宜居宜业的和美乡村发挥人大力量。此外，还积极发挥人大代表联络站“连心桥”作用，听取和收集群众关于人居环境整治工作的意见建议，为全镇人居环境整治工作建言献策。

猪脚圈，是最容易被名字欺骗的陆丰特色小吃，正如老婆饼没有“老婆”一样，猪脚圈也是没有“猪脚”的。作为陆丰颇具特色的一款油炸粿类小吃，因其形状似一圈圈切下来的猪蹄，故人们美其名为猪脚圈。

陆丰味道——猪脚圈。

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在陆丰的街头巷尾，有不少专门卖猪脚圈的小食店，一个人、一个炉、一口锅，一锅热油滋滋翻滚，锅中的猪脚圈上下浮动，炸至颜色金黄时便捞起放在锅边的铁网，一阵阵香味诱惑着过往的行人……记者日前走进陆城街头的一家猪脚圈小吃摊看到，摊主在路旁支起炉架，正忙碌着炸猪脚圈。刚炸好的猪脚圈，色泽诱人，香味四溢，叫人馋涎欲滴，吃上一口，顿觉香脆可口，味道甚佳，让人齿颊留香，回味无穷。

据摊主介绍，制作猪脚圈需要特制的工具，一根铁柄，一头焊上一个直径8厘米，高1.5厘米的圆铁盏。猪脚圈需用到的食材有萝卜丝、生葱、五香粉、精盐，粉浆则用粳米粉和木薯粉加水调成。油锅烧热，把圆铁盏放进热油中使其表面覆盖热油层，之后取出圆铁盏，在盏内倒入些许粉浆，旋转摇晃使其铺满内壁，形成“外壳”，继而加入馅料，再倒入粉浆至铺满圆铁盏，便可放入油锅中煎炸，定型后从模具中敲出继续在油锅中炸至金黄，便可沥油出锅了。

同行的人大代表陈在定告诉记者，很多陆丰人小时候都吃过猪脚圈。除了猪脚圈，陆丰还有炸番薯、炸芋丸等其它油炸类小吃，但最早出现在陆丰人的餐盘里的猪脚圈，可称为油炸小吃界的“鼻祖”。“以前，人们的物质生活比较匮乏，把香喷喷的油炸素菜取名为猪脚圈，大有望梅止渴之意。”陈在定说道。此外，猪脚圈既可作为小吃来品尝，还可作为送饭的“物配”，是一道一举两得的陆丰美食。

说起猪脚圈，陈在定还饶有兴趣地向记者讲起了一个故事：外地的朋友来陆丰游玩时，听说陆丰有一种特色美食叫做猪脚圈，便想尝试一下，结果找了几家卖猪脚饭的店铺，都没有找到这道菜。经询问才得知，原来猪脚圈是一道萝卜丝裹上粉浆油炸的小吃，里面是没有猪脚的。后来他在小吃摊上吃到了猪脚圈，吃完连连点赞，称确实非常好吃。

对于游客来说，一份当地的美食，好吃的不仅是食物本身，还有对当地传统的喜爱。而对当地人来说，一份家乡的美食，品味的是浓浓的家乡情怀。猪脚圈，以它朴实的原材料、反差强烈的名字、香脆的口感以及飘散在大街小巷的香味，深深留在陆丰人的记忆里。在外的陆丰游子，回到家乡，总要买上几个猪脚圈，尝尝家乡的味道。